大國工匠曹鴻英：用行動詮釋精益求精

中國共產黨第二十次全國代表大會即將召開作為基層工人黨代表，宜賓五糧液股份有限公司506車間黨支部書記，主任，白酒設計中心主任曹將帶著一線工人的心聲和對企業發展的期待進京肩負著光榮的使命，她將如何履行職責，發出代表的聲音能否在思想的碰撞中找到傳承創新的答案

曹，女，1966年4月出生，中共黨員，高級工程師，高級技師，享受國務院特殊津貼專家曾獲全國勞動模范，全國三八紅旗手，全國技術能手，二輕大國工匠，中國葡萄酒大師，中國首席品酒師，中國葡萄酒評酒大師等稱號現任宜賓五糧液股份有限公司506車間黨支部書記，主任，酒體設計中心主任

經過初步的筆試和實踐，這些學生已進入面試，錄取后還要再次篩選，所以必須嚴格把關日前，宜賓五糧液股份有限公司506車間黨支部書記，主任，白酒設計中心主任曹即將啟程赴京參加黨的二十大臨行前，她一直叮囑車間員工做好招收新一批學員的工作

曹就是這樣他對待任何事情都很認真，力求一絲不茍，精益求精40年來，她堅持繼承和發揚五糧液的勾調技術，以最大的匠心打磨出真正的酒，為中國白酒企業的現代化，規?；l展做出了積極的貢獻她是一個真正的大國工匠

曹帶領團隊設計酒體。

與...結緣

酒的香氣深入骨髓。

作為第52代，曹與酒有著密不可分的緣分。

我父親是五糧液酒廠的員工，我從小聞著酒糟長大雖然那時候我沒有喝過酒，但是酒的香味已經深入我的骨髓了曹清楚地記得，1982年10月，五糧液酒廠招收學員，她和30多個學員一起報了名經過嗅覺，味覺和視覺等多重感官測試，只有四名學生被錄取，曹是其中之一

在五糧液勾兌室工作后，曹遇到了人生中最重要的人——中國釀酒行業勾兌技術創始人范玉平老師。

師父平日話不多，很少批評人，但對我們很嚴格工作沒做好，師傅會提醒你精益求精，精益求精曹說，范玉萍老師的言傳身教深深地影響了她，讓她明白要學好勾拳技術，專注，細心，耐心缺一不可

經過幾年的刻苦學習，曹鍛煉了自己敏銳的觀察能力，錘煉了工匠必備的靜心素養，能夠用心感受酒與酒之間數量關系和相互作用的奧秘。

強調

內心想要的是完美。

做好一件事可能很容易，但是堅持做一件事40年很難。

學會勾兌技術后，曹每天都吃得很清淡她說，勾兌葡萄酒是為了平衡酒的強度和酒的香味，所以保持嗅覺和味覺的靈敏非常重要

每天反復品酒，工作單調乏味曹一度感到迷茫，想過退兵，但每當回憶起范玉萍多年來的教誨，他的內心就激起了他的不服輸這些不甘心的堅持和改變自己生活的勇氣，時刻提醒著她要忍耐，要堅持，要節約，要蓬勃...慢慢地，曹習慣了這種生活，喜歡上了這份工作，這份工作持續了一輩子

經過長期的實踐和經驗積累，曹僅憑味覺就能分辨出自來水，礦泉水，純凈水，開水，蒸餾水，甚至能品嘗出加入萬分之一調味酒帶來的風味變化。

工匠精神的內涵是‘堅持專注，精益求精，一絲不茍，追求卓越’也就是說，不管做什么，都要認真對待只有用心去做，有恒心去做，才能做好，做到極致曹對如此說

發揚

無論走到哪里，都是代代相傳。

40年來，我們的勾調團隊從最初的9人發展到現在的51人，勾調室也經歷了從勾調室到勾調中心，再到酒體設計中心的變化曹表示，伴隨著科技的不斷發展，五糧液的勾兌技術也要與時俱進，不斷創新

作為五糧液勾調技術的第一代傳人，曹堅持繼承與發揚并重，完成了勾調技術從簡單到復雜，從粗放到精細的演變。

為了將傳統技藝與科技創新相結合，她積極參與產品工藝，技術，品質的創新改革——創新性地推行大桶循環組合法，使酒體更加豐富全面，品質更加穩定，創新原酒感官細分儲藏技術，滿足市場和消費者需求，首創多級循環調味酒組合方法，節省了大量的人力，物力和財力...

在公司的支持下，曹通過全國勞模工作室，工匠苗圃，創新工作室等平臺，大膽創新學員培養模式和方法，探索出一條快速，高效，優質的專業人才培養模式，全力培養新人。

正如曹虹影的徒弟張杰所說，師傅傳授知識，傳遞技術，給予情懷，延續工匠精神。